【资料图】

解答：

1、排骨炖绿豆可以滋阴壮阳，强健骨骼，补充优质高蛋白和胶原蛋白，促进生长，防止肌肉减少。如果和绿豆一起炖，可以清热泻火，防止因吃排骨而上火的症状，同时可以更好的补充钾，缓解疲劳，补充体力。

2、排骨炖茄子可以补气血。排骨属于红肉，含铁较多。茄子还含有较多的花青素、维生素C等。两种成分可以补铁，为体内血红蛋白的合成提供铁。

3、排骨炖海带，排骨富含蛋白质和少量骨髓。日常食用可以补充人体所需的蛋白质，而海带中含有丰富的碘，可以预防碘缺乏引起的甲状腺肿。排骨海带汤可以调节血糖，利尿消肿。同时，海带中含有的膳食纤维可以减少排骨对胆固醇和脂类的吸收。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。